新竹 Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館
2019 因為長榮航空罷工⋯⋯旅遊不便險還有些公款，我們美國團決定來場慶功宴！於是我想吃的西班牙餐酒館獲選了！
會選擇這間餐廳很大部分原因是因為...前陣子在竹北也吃了一家西班牙料理!總覺得...不如預期的好吃!後來朋友得知後...多數人都推薦這家!當然要安排時間來品嘗看看囉!
店裡的裝潢很有質感!尤其我喜歡在大片玻璃窗前的位置!
街景,美食,多麼棒的享受阿!
連燈飾都蠻特別的!
看到這些美酒...讓人更想趕快搭配美食一起享用了!
這裡也有提供啤酒做選擇喔!
冰櫃裡蘊藏著...西班牙的特色餐點及起司!
今日用餐的長桌!
鮮乳酪野菇透抽溫沙拉($330)
魚子煙燻鮭魚乳酪塔($230)
上面小小黑色顆粒狀的是魚子,新鮮生菜混合乳酪調味,搭上麵包的酥脆,富有層次的美味阿!
安達魯西亞風番茄大蒜麵包($150)
蠻特別的⋯用生大蒜摩擦法國麵包增加蒜香味，再灑上少許的蕃茄醬，意外的match,佐料香氣相輔相成，簡單好吃！
西班牙經典酥炸中卷($250)
外層酥脆,中卷新鮮Q彈!
蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包($280)
個人還蠻喜歡這道菜的!鮮蝦沉浸在帶有蒜香的橄欖油中料理,白蝦鮮嫩Q彈,清新中帶點濃郁蒜香,法國麵包沾附蒜香橄欖油再次感受這簡略美好的滋味!
西班牙經典烘蛋($160)
主廚酒香雞翅($200)
外皮酥脆,雞翅鮮嫩多汁,還帶有濃郁酒香!好吃不膩口!
蒜辣白酒蛤蜊義大利麵($250)
白蘭地火焰焗蝦($280)
炸牛肝菌蘑菇球佐松露($110)
傳統瓦倫西亞烤飯($400) & 新鮮奇異果+蘋果+鳳梨汁=綜合果汁($500)
綜合果汁新鮮水果打成冰沙，奇異果，蘋果，鳳梨汁，濃郁果香，冰冰涼涼在夏天給你酸酸甜甜沁涼無比的感受！真好！
西班牙番紅花海鮮烤飯($480)
海鮮新鮮是必要的！海鮮烤飯米心感覺比Paella 還要再軟一些，沒這麼生硬！sauce 濃郁微鹹帶點番紅花的香氣，搭配海鮮，讓你沈浸在西班牙料理之中！
食感心得: 這家餐廳在料理,調味上，味道更好！（跟前2週西班牙餐酒館相較下）這麼多道菜色裡面比較沒那麼推薦及驚艷的大概就是傳統瓦倫西亞烤飯，及經典烘蛋，其他的都有水準以上！好吃！😋 有興趣的就等大家來體驗囉！
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館其實就在新竹馬偕醫院附近! 可參考地圖的相對位置!就可以順利找到囉!
[店家資訊]
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館
地址:300新竹市東區新源街108號
電話:035740267
營業時間:週一~週五, 11:30~14:30,17:30~22:00 ,週六~週日 11:30~20:00
店休: 無
